Συμβουλές Που Δεν Πρέπει Να Χάσετε Για Να Βγάλετε Την Τέλεια Φωτογραφία Των Φαγητών Σας

Ψάξτε το #food στο Instagram και θα δείτε κυριολεκτικά εκατομμύρια μικρά τετραγωνάκια νοστιμιάς να εμφανίζονται μπροστά σας. Αν σκέφτεστε τον εαυτό σας ως λίγο James Martin ή Nigella Lawson στην κουζίνα, γιατί να μην δείξετε το ταλέντο σας στην μαγειρική με το δικό σας blog ή τη δική σας σελίδα στο Instagram;

Δείτε μερικές απλές συμβουλές για να είστε σίγουροι ότι η γαστρονομική σας τέχνη θα φαίνεται τόσο τέλεια όσο τέλεια είναι και η γεύση των δημιουργιών σας:

Το μυστικό είναι στην προετοιμασία

Χρησιμοποιήστε ένα εργαλείο για να κόψετε κολοκυθάκια ή γλυκοπατάτες σε λωρίδες για να προσθέσετε υφή στο πιάτο σας. Ο ειδικός αποφλοιωτής σας επιτρέπει να φτιάξετε μπούκλες ή ξύσματα από παρμεζάνα. Κόψτε τα λαχανικά σε περίεργα σχήματα και σκεφθείτε τι δείχνει πιο ενδιαφέρον και τι θα μπορούσε να τραβήξει την προσοχή.

Πώς να το σερβίρετε;

Το αστραφτερό και κυρίως το καθαρό πιάτο είναι απαραίτητο ιδιαίτερα αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τα φίλτρα που παρέχουν ιστοσελίδες όπως το Instagram. Φίλτρα όπως το ‘Juno’ και το ‘Ludwig’ δίνουν ένταση στο χρώμα και στην υφή ώστε το φαγητό σας να φαίνεται ακόμα πιο λαχταριστό. Θυμηθείτε όμως ότι εκτός από το φαγητό, τα φίλτρα θα δώσουν έμφαση και στο θαμπό, λερωμένο πιάτο!

Για να είστε σίγουροι ότι το πιάτο σας λάμπει από καθαριότητα χρησιμοποιήστε το Finish Quantum που συνδυάζει καθαρά πιάτα και αστραφτερή λάμψη.

Επίσης, δοκιμάστε πιάτα διαφορετικών σχημάτων ή μπολ ή πιάτα διαφορετικών χρωμάτων που θα αναδείξουν τη συνταγή σας. Οι κίτρινες πιπεριές πάνω σε τραγανά μαρουλόφυλλα θα δείχνουν όμορφες όπως κι αν τις σερβίρετε αλλά πάνω σε ένα μεγάλο, λαμπερό πορτοκαλί πιάτο θα δείχνουν πραγματικά Μεσογειακές!

Το χρώμα είναι το κλειδί της επιτυχίας

Ανακατέψτε τα χρώματα: για παράδειγμα, βάλτε κόκκινο κρεμμύδι πάνω σε πράσινα φύλλα. Βάλτε κόκκινες, φρέσκες πιπεριές ανάμεσα σε μαλακά ζυμαρικά και διακοσμήστε με καταπράσινο μπρόκολο. Προσπαθήστε να μην χρησιμοποιήσετε πάνω από τρία ή τέσσερα χρώματα γιατί το πιάτο θα αρχίσει να φαίνεται ακατάστατο.

Σκεφτείτε το φόντο και τις γωνίες

Δεν είναι όλα τα φαγητά καλύτερα φωτογραφημένα από πάνω. Πειραματιστείτε με το που θα βγάλετε την φωτογραφία και τι φόντο θα χρησιμοποιήσετε. Για παράδειγμα αν μαγειρεύετε μια Μαροκινή συνταγή βάλτε το πιάτο σε ένα τραπεζομάντιλο με γεωμετρικά σχήματα για να δημιουργήσετε αυθεντικότητα.

Βάλτε μερικά όμορφα, πολύχρωμα ποτήρια τους τσαγιού στο φόντο για να προσθέσετε βάθος και ζεστασιά. Θα είναι σαν να μπορείτε να μυρίσετε τα Μαροκινά αρώματα του φαγητού από την φωτογραφία!

Όπως το ίδιο το πιάτο, έτσι και τα ποτήρια τραβούν την προσοχή οπότε φροντίστε τα πιάτα και τα ποτήρια σας να είναι καθαρά και λαμπερά με το Finish Quantum για να είστε πάντα έτοιμοι να βγάλετε την τέλεια φωτογραφία των φαγητών σας.

Φωτισμός

Τέλος, δοκιμάστε να φωτογραφίσετε το πιάτο σας σε φυσικό φως γιατί το φλας μπορεί να ατονήσει την εικόνα. Αν πρέπει να χρησιμοποιήσετε άλλη πηγή φωτός, χρησιμοποιήστε ένα φακό ή το φακό από άλλο κινητό για να δημιουργήσετε σκιές και να κάνετε την φωτογραφία πιο ενδιαφέρουσα.

Πριν αναρτήσετε την φωτογραφία σας, παίξτε με τα φίλτρα, όπως το ‘Rise’ που προσθέτει ζεστασιά και το ‘Hefe’ που δίνει μία μικρή θαμπάδα, και δοκιμάστε διαφορετικά χρώματα και φίλτρα.

Αυτό ήταν. Όταν είστε ευχαριστημένοι πατήστε ‘ανάρτηση’ και να ξέρετε ότι οι φίλοι σας θα ζηλέψουν βλέποντας το υπέροχο γεύμα που θα απολαύσετε!

Για συμβουλές για να φτιάξετε το τέλειο σκηνικό για το γεύμα σας διαβάστε το άρθρο μας εδώ.

Μερίδιο: